7 советов, где достать продукты для сыроедов



 

продукты для сыроедовИнтернет это очень полезная и одновременно очень опасная вещь. К подобному выводу я пришёл совсем недавно. Раньше тот, кто владел телевидением и радио, владел всем миром, ибо манипулировал сознанием большинства людей. Сейчас расстановка сил изменилась. Есть мнение, что сейчас тот, кто контролирует интернет – контролирует весь мир. Мне же хочется верить, что пока его никто не контролирует. Так это или не так, но каждый день миллионы людей приходят на просторы бога Нэта за информацией.

Не перестаю повторять, что интернет подобен огромной библиотеке без библиотекаря. Поэтому чтобы найти что-то полезное нужно порой долго и упорно покопаться. К чему я всё это говорю? Всегда в любой ситуации необходимо «включать голову», уж извините за сленг. Но в чём преимущество интернета — там есть опыт. Тысячи блоггеров делятся опытом и это, уважаемые читатели, дорогого стоит!

Сегодня и мне хотелось бы быть Вам чем-то полезным. Это третья, заключительная часть большой статьи про меню сыроеда. В первой и второй части мы подробно разобрали, что входит в меню сыроеда, какие продукты и в каком соотношении. Возможно некоторые, воодушевившись, начали следовать этим правилам в своём рационе.

Но мы живём в интересное время и наверняка многие уже озадачились вопросом, где же достать продукты для сыроедов. Тем же, кто этим вопросом не озадачен, думаю, будет не менее интересно познакомиться с советами, которые будут представлены ниже. По-моему мнению это часть самая ценная, так как именно неумение выбирать продукты для своего сыроедческого рациона и порождает большинство тех проблем и тяжёлых случаев, которыми оперируют мои оппоненты.

Совет №1. Не приобретайте продукты для сыроедов в супермаркетах

Как и большинство людей, я покупал продукты в супермаркете и продолжал это делать, даже когда решил стать сыроедом. Это очень удобно, ибо эти «кормушки» зачастую находятся рядом с нашим домом, работой, местом учёбы. Здесь вы ходите, выбираете, и если у вас дурное настроение и не хочется никого видеть, то это идеальное место, так как только кассирша зачастую одарит вас дежурной улыбкой, и на этом всё общение с людьми будет окончено.

Но по мере моего углубления в тему сыроедения я стал всё больше убеждаться, что здесь продукты для сыроедов отсутствуют… Зачастую, в масштабах всего супермаркета, место с «живой пищей» ничтожно. Фрукты и овощи, зачастую заграничные и «кишат» пестицидами. Когда срываешь всё это собственными руками и кушаешь, то видишь, что на прилавках лежит подделка, красивая упаковка, тогда как внутри ЯД.

Ни в коем случае не покупайте продукты для сыроедов в супермаркетах! Думаю, это все и без меня знали… Лично я туда ходил только за шоколадом. Иногда позволял себе немного такого лакомства, в котором не меньше 95% какао. Мой любимый 99%. Порой, когда отправляешься в далёкое путешествие, он просто незаменим. Сейчас я узнал про кэроб и шоколад мне больше ни к чему.

Совет №2. Всегда знакомьтесь с продавцами, у которых берёте продукты

Будет лишним уточнять, что я совершаю покупки только на рынке. Не скрою, здесь тоже можно нарваться на откровенную подделку. Итак, в каком бы городе я ни был – первым делом ищу продуктовый рынок. Чем он хорош – здесь всё можно попробовать! Наша главная задача это найти постоянного продавца. Мне нравятся узбеки. Выбираю того, который мне больше всего симпатичен (ассортимент у них обычно у всех примерно одинаковый).

Обязательно знакомлюсь с продавцом и первые пару раз покупаю сразу много всего (это нужно, чтобы меня запомнили). Для чего всё это нужно? Своему постоянному покупателю нет резона продавать плохой товар, особенно если ходит он регулярно и берёт помногу.

Зачастую продукты для меня они достают из-под прилавка и этот товар по-настоящему высокого качества по сравнению даже с тем, что лежит на прилавке (замечу — цена одна и та же). Обычно у меня 2-3 таких знакомства. Такие сухофрукты и орехи вы не купите ни в одном магазине. И хотя на вид они не так красивы, зато на вкус они что надо!

Даже на рынке есть тенденция мёд смешивать с сахаром, превращая это продукт в абсолютно непотребное «зелье»! Тут тоже необходимо полезное знакомство.

Также жизненно необходим сыроеду продавец приправ, для того что бы в пищу не попали всевозможные усилители вкуса и добавки. Такой и приправу по вашему вкусу соберёт, но и лично мне всегда продаст самую лучшую морскую капусту и натуральный качественный соевый соус.

Совет №3. Выбирайте торговые места ближе к окраине рынка

Обычно я выбираю места ближе к окраине рынка, там и продукты дешевле и шанс нарваться на «отраву» меньше. Часто ловлю себя на том, что оцениваю пользу продуктов по их цене. Но как это ни парадоксально, с продуктами для сыроеда зачастую всё наоборот. Чем дальше место, тем дешевле аренда и тем дешевле товар – это раз.

Как я не однократно убеждался, самая вкусная курага и финики, очень часто имеют неказистый внешний вид. Оно и не мудрено, ведь самые красивые подвергаются обработке парами кислот и едут в супермаркеты, тогда как обладающие некрасивой внешностью плоды просто сушатся на солнышке. Стоят они дёшево, но из-за внешнего вида много их не продашь. Зато это по-настоящему полезный продукт – это два.

Совет №4. Ходите за продуктами ближе к закрытию рынка

За фруктами и овощами предпочитаю ходить ближе к закрытию. Это для меня обусловлено несколькими причинами. Во-первых, все мы люди и устаём на работе. Зачастую продавцы предпочитают сделать солидную скидку, если заберёшь у них весь оставшийся товар. Бывало по 20 кило бананов приходилось домой нести Во-вторых, на окраинах всех рынков часто, когда основные продавцы уходят, приходят поторговать бабушки. И это уже следующий совет.

Совет №5. Покупайте продукты для сыроедов у бабушек

Вот это, друзья мои, настоящий клад. У бабушек на рынках и зелень собственными руками у себя в саду выращенная и яблочки с собственной яблоньки – в общем, всё только живое и натуральное, те продукты, которые и нужны сыроедам. С ними можно и нужно так же знакомиться и до глубокой зимы вы будете обеспечены.

Совет№6. Готовьте продукты сами

Большинство продуктов, не достанешь ни за какие деньги. «Живую воду», например, можно только приготовить самому, ибо срок годности такой водички измеряется часами. Забудьте про готовые салаты, приготовленные из свежих овощей и зелени. В них добавляют соль и масло, и очень часто усилители вкуса. Подсолнечные и оливковые масла из рациона надо исключить. Заменить их маслом расторопши, амаранта, льняным.

Совет №7. Интернет-магазины

В заключение скажу, что есть ещё один источник, где можно достать продукты для сыроеда – это интернет-магазины. Но обращаться в них стоит, только если ни в каком другом месте достать продукты нельзя. Во-первых, долго ждать (с голоду умереть можно). Во-вторых, цены кусаются (почтовые услуги тоже надо оплачивать). Я имел дело с магазином «Сыроешка». Качеством продуктов остался доволен. Там же можно достать и вышеупомянутые масла.

Вот, вобщем-то и всё, что я хотел Вам рассказать. Буду надеяться, мои советы помогут выжить сыроедам в современной агрессивной среде. Будьте здоровы и… остерегайтесь подделок :)!


Twitter
Опубликовал 24th Октябрь 2011.

К записи 4 комментария

Очень здравые мысли и классный сайт, сыроед уже 2 года, и прямо таки мои мысли структурируются в ясную цепочку, благодаря вашим РАЗБОРАМ полетов!
Творчества и успехов!

Стал недавно сыроедом 🙂 сразу столкнулся с проблемой закупки 🙂 спасает одно, что живу рядом с Сенным рынком, у нас в Питере это святое место для сыроедов 🙂

Про Сенной рынок аналогично 🙂
правда и на рынке у Узбеков как мне кажется можно нарваться на что-то вредное, особенно когда в Мае покупаешь "Новый урожай" яблок например)

Спасибо большое за эту стать и за ведение этого блога! Только начала интересоваться сыроедением в серьезном смысле этого слова. Уже вижу много полезных статей и приятное оформление, что очень приятно 🙂



Оставить комментарий или два

Это не спам (обязательно поставьте эту галочку).